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ライフスタイル

食費は節約しないでムダを省こう!あなたができる4つのこと

食費は節約しない!

食費を節約すらという方は、安い食材ばかり買っていませんか?

安いと栄養素が少なくなり、栄養不足に陥ります。

それでは体が元気になりません。

安い食材を買うことに固執するのではなく、食費のムダをなくすことに注目。

ムダを省けば、必然と食費も抑えられます。

食費のムダを省くための、4つの方法をご紹介します。

節約しない食費

皆さんのお家では、食費いくらかかるでしょう?

家族の人数にもよりますが、毎月10万円近くかかるなんて方も珍しくありません。

  • 2人以上の世帯の平均食費は月72,728円

(平成29年総務省統計局「家計調査報告」より引用)

この総務省の統計は、平均3.02人の世帯人数で算出されています。

月の平均72,728円のうち、外食代約1万円と酒類約3千円が含まれています。

なので3人家族で、約6万円が毎月の食費。

どうでしょう、あなたの家庭の食費と比べて高いですか、安いですか?

食費は節約しない

食費を節約する、だと安い食材を購入するイメージですね。

安い食材というと、もやしや鶏胸肉などが思い浮かびます。

またお肉の代わりに、豆腐などを使ってカサ増ししたり。

そこには栄養があるのか?とか、美味しいのか?という視点が薄くなります。

テレビなどでも、節約一ヶ月生活をやっていますね。

でもその生活を、半年、一年続けたらどうでしょう?

もし無理だと思うなら、食費の節約よりもムダを省くことで、より豊かな食生活が送れるのです。

ムダを省くためには、具体的なイメージをすると良いです。

[aside type=”normal”]
  • 食費のムダを省いて、ちょっと良いお肉を買う
  • 外食を控えめにする。そして、家族が家でゆっくりできる時間を増やす。[/aside]

あなたの家庭に合ったイメージをすることで、より実現に近づくことでしょう。

では、食費のムダを省くための具体的な3つの方法を紹介します。

買い物に行く回数を減らす

買い物は週に何回行っていますか?

スーパーやコンビニに行くと、何かしら買ってしまいますよね?

例え数百円という少額でも、回数が増えるとそれだけ出費も増えます。

買い物へ行く回数を決めましょう。

できるだけ少ない方が、食費のムダが省けますます。

買い物は週に1回と決め、何を買うかメモしておきましょう。

メモは、買いすぎと買い忘れをなくすためです。

食材によって店を変える

スーパーなどお店によって、商品の値段がけっこう違うんです。

○○スーパーは野菜が新鮮で安い!でもお菓子は高いな・・・

お菓子なら△△ドラッグストアの方が10円も安い!

その店によって力を入れている食品が違うからか、値段がまちまちです。

チラシで確認したり、自分でお店を回り、それぞれの特徴をつかむのもいいですね!

面倒臭いと、全部同じスーパーで!ってなりがちですね。

でもそれだと、かえって高くつく場合もあります。

例えば、週に一回まとめ買いをする場合。

買う食材により、手間ではありますが複数の店を回った方が、結果的に食費のムダを省くことになります。

▼絶品チキンカツのレシピはこちら▼

外食を控え自炊する

自炊、最高!

料理する手間が面倒な人は、惣菜を買ったり、外食する方が早いし楽だと思うでしょう。

でも外食や惣菜を毎日積み重ねると、食費だけでもけっこうな金額になります。

食費のムダを省きたいなら自炊、間違いないです。

料理が面倒と感じる人は、野菜を切ったり洗うことがイヤなんですよね?

なかなか自炊できないという方は、まずは1品だけ自炊してみるのはどうでしょう?

今までお弁当を買っていた人は、ご飯を炊くだけでも食費のムダが省けます!

無洗米で十分です!

サラダが好きな方は、コンビニで買うと1パック300円ぐらいしますよね?

調理代と包装代、ムダだと思いませんか?

トマトを切って、レタスをちぎってお皿に乗せればサラダのできあがり。

コンビニの300円サラダをやめて、好きなドレッシングを買ったら美味しさアップ♪

自炊が苦手な方でも、クックパッドですぐ検索できます。

Cpicon 鶏むね肉のサクサク唐揚げ by moj

すぐレシピが探せるから楽ですね!

冷凍保存の活用

買い物の回数を減らすということは、まとめ買いをするということです。

でも肉や野菜は傷みやすいし、日持ちしません。

我が家では、肉は適当な大きさに切りジップロックへ入れ冷凍保存しています。

鶏肉、豚肉などに分けて保存しておけば、必要な時にサッと取り出せる。

我が家では、一週間分買いだめします。

そのため、冷凍庫はストックした肉でいっぱい。

野菜も調理してから冷凍保存すると、便利。

傷みを気にせず使うことができるのが、ポイントですね!

まとめ

  1. 買い物に行く回数を減らす
  2. 食材によって店を変える
  3. 自炊する
  4. 冷凍保存の活用

今回は、食費のムダを省く4つの方法を紹介しました。

何気なく使っている食費でも、よく見直してみると、ムダが多いことに気づきます。

節約しなくとも、意識して食費を使うことで、栄養にもなり、満足も得られるように。

あなたのムダを探してみましょう。