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静岡グルメ

焼津のベーグル店yuruk(ユウリュック)は教えたくない名店だった!

ユウリュックのお店のカウンターにベーグルが並んでいる

焼津にある、yuruk(ユウリュック)はベーグル専門店。

2017年の暮れにオープンしたばかりですが、地元に愛されるベーグル屋さんとして有名です。

オーナーさんご夫婦が手作りしたという、可愛らしい店舗。

ウィンドウに並ぶベーグルは、どれも美味しそうで迷ってしまうほど。

ベーグルのメニューはシーズン限定のものも含めると、10種類以上。

お昼過ぎには売り切れてしまう超人気店ですが、電話すれば取り置きもできます。

できるだけ焼津や岡部など、地元のものを使ってベーグルを作っているのも嬉しいんです。

絶品!焼津産ベーグルがいただける、yuruk(ユウリュック)をご紹介します。

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yuruk(ユウリュック)@焼津

ユウリュックの店舗外観

yuruk(ユウリュック)の外観は、可愛らしい街のベーグル屋さんといった感じ。

木目調の作りがとても優しい印象で、ショーウィンドウに並ぶベーグルをあたたかく包んでくれています。

ベーグルの下には、コンクリートに描かれた「YURUK(ユウリュック)」の文字。

店名のYuruk(ユウリュック)とはトルコ語で『ノマド(遊牧民)』という意味。“ノマドライフ”という言葉も耳にしますが、慌ただしい現代に洒落たネーミングですね。やいづライフより引用

yuruk(ユウリュック)のオーナー

オーナーご夫妻は、ご主人がパン屋さんで奥さんは現役の左官職人なんだそう。

こちらの可愛らしい店舗も、ご夫婦の共同作業で作られたそうです。

ご主人は静岡市の出身で、東京のパン屋で修行。

修行後に世界一周の旅へ出かけ、一年で35か国も廻ったそうです。

そこで出会った、トルコのサバサンドに感動!

そして焼津産のサバを使ったサバサンドを思いつき、yuruk(ユウリュック)のオープンに至ります。

本日も雨の中お越しいただきありがとうございました😌☂ 今日は涼しかったですが最近だんだんと暑くなってきたので、暑い国の料理のサンドイッチはじめました♩ メキシコのワカモレ‼︎‼︎ メキシコは太陽が眩しくカラカラで海の青さも感動的でした🌞 カリブ海ってこんなに青いんだ!と衝撃を受けた思い出🕶メキシコ人も陽気でイメージそのものでした😄天気がいいと気分がいい! ・ 梅雨でこれから憂鬱になりがちですが、メキシコの風を感じて少し陽気な気分になってもらえたらうれしいです😊✨ レタスにカリカリベーコン、ワカモレを挟んだワカモレベーコンサンド🍩 紙に顔を突っ込んで、ベーグルのにおいに包まれながらむさぼり食って下さい💪 #yuruk #ユウリュック #bakeshop #bakery #ベーグル #bagel #メキシコ #焼津 #静岡 #藤枝 #ワカモレ #サンドイッチ #ランチ #静岡ランチ

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ユウリュックは地元に根付いたお店

yuruk(ユウリュック)の外観

店舗があるのは、焼津駅から南にある焼津昭和通り商店街の一角。

  • 焼津駅から南へまっすぐ商店街を歩く
  • 二つ目の信号を右折すると、上の写真の店舗が見える
  • 焼津駅から歩いて10分ほど

オーナーご夫婦で頑張る姿をみて、応援してあげたいと大家さんがyuruk(ユウリュック)の応援団を増やしているのだそう。

焼津の商店街にもたくさんお店が並んでいて、yuruk(ユウリュック)に促されて活気づくと良いですね。

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yuruk(ユウリュック)のベーグルメニュー

娘
季節限定も含め、ベーグルは10種類以上
ユウリュックのベーグルメニュー
  • サバサンド(450)焼津の小川港であがった新鮮なサバを使用。ユウリュックの看板メニュー
  • かのこ(380)岡部の抹茶をたっぷりと使用。カルピスバターとかのこ豆の相性がバッチリ。
  • シナモン(250)レーズンがたっぷりとシナモン生地に練りこまれている。
  • デーツ(250)ナツメヤシの実が入っていて、食べ応えがある。
  • とうふベジサンド(430)焼津の豆腐店から仕入れた豆腐と、チーズや野菜が破産でありヘルシー。
  • オニオン(250)オニオンの香ばしい匂いが良く、甘味がある。
  • オリーブ(250)2色のオリーブを使用していて、うっすら表面についた塩が絶妙。
  • チョコ(280)マカダミアナッツとアーモンドの食感がたまらない。
  • ふすまくるみ(250)ふすま使用で栄養たっぷり&ヘルシー
  • いちじく(250)いちじくとヘーゼルナッツの組み合わせに驚愕。
  • ハモンセラーノ(410)生ハムのみのシンプルなベーグルだが絶品。
  • サーモンサンド(480)サバだけでなく、サーモンとクリームチーズの相性も楽しい。
  • チョコクッキー(310)大きなザクザク系クッキー

どれも美味しそうで迷っちゃいますね!

yuruk(ユウリュック)のベーグルを食べよう

かのこ

yuruk(ユウリュック)のかのこベーグル

yurukの看板メニューは、焼津産の新鮮なサバをはさんだサバサンド。

ですがあんこ好きなので、どうしても食べたかった一品かのこをチョイス。

  • 地元岡部の抹茶をベーグル生地に使用
  • カルピスバターと小倉(かのこ豆)をはさんでいる
娘
バターが溶けちゃっててすいません(;’∀’)

この日は暑かったもんで、持ち帰る時にバターが溶けてしまいました。

持ち帰りに時間がかかるなら、保冷バッグなどあると形が綺麗なまま持ち帰れますね。

yuruk(ユウリュック)のかのこベーグルを半分にした

かのこベーグルを割ると、ご覧のような感じ。

岡部抹茶のキレイな緑色と、たっぷりのあんこが食欲をそそりますよね!

ベーグルの生地はさすが岡部の抹茶を使用しているだけあって、しっとりと抹茶の香りが口いっぱいに広がり上品な味わい。

あんことカルピスバターとの相性もバッチリで、甘すぎないのが嬉しい。

カルピスバターは意外にあっさりしているので、味がくどくなりません。

あんこ好きにはたまらない一品です。

プレーン

yuruk(ユウリュック)のこんがりきつね色のベーグル

ベーグル屋さんにいったら、まずプレーンを頼め!

プレーンは一番シンプルなので、ベーグル屋さんの個性がでますよね。

yuruk(ユウリュック)のプレーンベーグルの味は、はたして・・・?

yuruk(ユウリュック)のベーグルを半分に割っている

ベーグルの食感がもっちもちで、噛み応えがすごいんです!

たった一つのベーグルでお腹いっぱいになりそうなほど、しっかりとした噛み応えが特徴。

ベーグルを噛むと、生地の甘さを感じます。

シンプルですが、確かな味をもった存在感のあるプレーンベーグル。

チョコ

yuruk(ユウリュック)のチョコベーグル

こちらはチョコベーグル。

チョコが大きくて、チョコ好きには嬉しい一品♪

半分に割れたベーグルが白い皿に乗っている

チョコだけでなく、マカダミアナッツとアーモンドが入っているのも特徴。

このナッツの食感がアクセントになって、やみつきなんです。

チョコとナッツの配分もバッチリで、リピーター間違いなしです。

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yuruku(ユウリュック)へのアクセスと営業時間

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駐車場はないので、店舗前に停めてすぐ買うか、近隣有料駐車場を利用しましょう

ユウリュック近くで遊ぶ

ユウリュックがある焼津市。

せっかく焼津へ行ったなら、ユウリュック近くで遊んで満喫しちゃいましょう。

サバゲー


ユウリュック近くで、サバゲーが楽しめます。

手ぶらでOK、初心者でも安全なうちあいかたをレクチャーしてくれるので安心です。

ユウリュックのベーグル満喫したら、体を動かして焼津の旅を楽しみましょう!

サバゲーを詳しく見る

ポーセラーツ


焼津駅から歩いて5分の場所で、ポーセラーツ体験も楽しめます。

カップやソーサーに自分好みの柄をランで、オリジナルの作品がつくれます。

ポーセラーツを詳しく見る

ユウリュックで焼津の絶品ベーグルを楽しもう

ユウリュックまとめ
  • 2017年末にオープン
  • オーナー夫婦が手作りした店舗
  • 国産小麦使用
  • 名物は焼津産の新鮮なサバを使ったサバサンド
  • 11時オープンだが、お昼過ぎには売り切れる超人気店
  • 電話にて予約もできる
  • 地元産の商品を使用するなど、こだわっている

ベーグル好きなら、ぜひとも訪れてほしい焼津の新名店yuruk(ユウリュック)。

気持ちがほっこりする、あたたかいベーグル屋さんで美味しいベーグルをぜひ♪

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