伊豆|グルメ

【カルフール@稲取】地元食材を使うこだわりのケーキ

静岡大好きブロガー、ソフィアパパ(@masayoshi88)です。

先日、吊るし飾りの記事を紹介した地、稲取にあるスイーツ店カルフールさんをご紹介します♪

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]地元稲取で作られた食材を使っている、地元に根付いたスイーツ店[/voice]

吊るし飾りを観に行ったついでに、ぜひ立ち寄りたい♪

カルフール

伊豆稲取カルフール店の外観 [voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]国道135号沿いから見える店舗は、一目でケーキ屋さんだと分かります[/voice]

民家の1階部分をケーキ屋さんへ改築してあって、清潔感あふれる店舗となっています。

ガラス越しに見えるショーウィンドウが、かなり魅力的ですね!

イチゴとカルフールと書かれた看板 [voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_6604.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]うわぁ、これは目立つ看板だね♪[/voice]

真っ赤な大きな看板の真ん中に、イチゴがどーんと鎮座しています。

国道沿いからもこの真っ赤な看板が見えるので、すぐ分かります。

昔は稲取の街中にあったそうですが、いつしか今の場所へ移転してカルフールという店名に変わったそうです。

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_6604.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]もう何年も地元稲取で愛されているお店なんだねぇ[/voice] [voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]こちらのパティシエは石原鉄也さんは、フランスのシャンパーニュ地方にあるパティスリー・ヴァンサンダレーで1年修行されたとか[/voice]

パティシエの石原さんは、東日本の洋菓子コンテストで銀賞に輝いた実績もあるそうです!

地元稲取に根付いたお店

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]カルフールは、地元の食材を使うなど、地元に根付いたお店なんです[/voice]

例えばこちらの「唐沢パウンド」というパウンドケーキ。

稲取産のゆずを使っており、風味豊かな一品に仕上がっています。

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_6604.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]唐沢というのは、カルフールがある地名です[/voice]

また看板で目立っているイチゴ、こちらももちろん静岡県産の紅ほっぺを使用。

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]イチゴの旬を大切にしていて、イチゴのタルトなどはクリスマスから春先までの期間限定なんです♪[/voice]

フルーツの旬を大切にして、なおかつ地元の食材を使って、地元に貢献しようという姿勢が見えて、かなり好感がもてます。

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_6604.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]西伊豆のフランボワーズさんも、こちらと同じように地元の旬のものを取り入れていたね![/voice]

 

それから同じく伊豆の熱川にある、熱川温泉たかみホテルさんでは、宿泊の記念日コースにこちらカルフールのホールケーキを提供しているとか。

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]食べログに、その方の感想があったのでご紹介します♪[/voice]

こちらは昨年、熱川温泉たかみホテルさんに宿泊した際に

記念日コースでホールケーキがセットになっていたんですが、

今年もたかみホテルさんに宿泊しそのホールケーキはどこのものかをお尋ねしたところ、

カルフールさんのものと言う事がわかり朝イチで伺いました(^o^)

開店間もなくですが先客が2組、後から2組とスタッフさんはかなり忙しそうでした!

近くにある同僚の実家へお土産としてショートケーキ、モンブラン他をテイクアウト。

そのお宅でモンブランをいただきましたが、生クリーム多く、モンブランの甘味とが邪魔してなく美味しかったです!

食べログより引用

地元愛あふれるカルフールさん、これは絶対美味しいに決まってます。

カルフールのケーキ

イチゴの乗ったフランボワーズ [voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”](゚∀゚)キタコレ!!絶対うまいに決まってるケーキです♪[/voice]

旬のイチゴが、ちょこんとケーキの上に乗っけられていますね。

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_6604.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]イチゴが甘酸っぱく、下のケーキの甘さと程よくマッチしていました♪[/voice] キャラメルソースのかかったケーキ [voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_6604.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]こちらのケーキはキャラメルソースがかかっていて、濃厚♪[/voice]

やっぱり、ケーキの見た目って大切ですよね。

稲取という海の近くの街にあって、こんなに可愛らしいケーキが頂けることに感動。

カルフールのケーキは人気が高く、夕方に行くとショーウィンドウにはほとんどケーキが残っていないことも。

地元の方をはじめ、伊豆在住の方々が車を飛ばして買いに来られます。あと観光客も。

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]スイーツの料金がそんなに高すぎないのも、人気がでるポイントの一つです♪[/voice]

イートインできる

カルフールの店内焼き菓子が置かれている [voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_6604.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]うわぁ~女子が喜ぶ店内になってますね♪[/voice]

ショーウィンドウを前に、左右には焼き菓子などがキレイにディスプレイされています。

そして店内左奥にはイートインスペースももうけられていて、

買ったケーキをその場で食べることができる、嬉しいサービスも。

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”anco” type=”l cf icon_blue”]イートインできるのは17時半までです。完全禁煙。[/voice]

イートインスペースにはテーブル席とカウンター席とあって、窓の外には稲取の海を眺めることができます。

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_7783.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]天気が良ければ、伊豆大島も見えます![/voice]

飲み物も注文可能。

お店自慢の生クリームを使用している、ホットウィンナーコーヒー(450円)をはじめ、

アイスティー、アイスコーヒー、アップルジュースやオレンジジュースなどもあります。

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_7783.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]小さい子ども連れでも大丈夫そうだね♪[/voice]

カルフールアクセスと営業時間

住所 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取3011-239
電話 0557-95-2251
営業時間 10時~18時
(イートインのL.Oは17時半)
定休日 水曜日
駐車場 3台無料

 

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”anco” type=”l cf icon_blue”]国道135号沿い、稲取高校入り口交差点近く。お店の近くには、ドラッグストアのセイジョーがあります[/voice]

カルフールの口コミ

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/03/IMG_4460.jpg” name=”son” type=”r”]素敵なカルフールさんの口コミを食べログよりご紹介します♪[/voice]

この近所によく滞在することがあるので、来たときには必ず寄ります。

いつも夕方の訪問なのでほとんど売り切れという事が多いです。

今日はお昼過ぎだったのでまだまだありますねぇ〜

イチゴのタルトを購入しました。

生クリームは甘さ控えめで良い感じです。

タルト部分にはカスタードクリームが隠れてます。しかしタルト生地ではなくパイですね(^^;;

このパイがサクサクで生クリーム&カスタードクリームと相性バツグン。

イチゴもクリームに負けない甘さ!

この辺では数少ないケーキ屋さんなので頑張って欲しいですね。

※追記連日の訪問(^^;;

今日もまたイチゴタルト買っちゃいました。

それと別にチョコケーキも買いました。

口の中でトロけていくチョコはケーキと言うより生チョコです。これも美味しかった。

食べログより引用

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/03/IMG_4460.jpg” name=”son” type=”r”]やっぱり人気店なんだねぇ~[/voice]

まとめ

  • 何十年と地元で愛されている洋菓子店
  • パティシエの石原さんはフランスで修行
  • 旬のフルーツと、地元の食材を使っている
  • ケーキはどれも見た目美しく味も絶品
  • イートインスペースがあり、天気が良いと大島が見える
  • 焼き菓子などの贈答品も充実

 

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]いや、魅力たっぷりですねぇ[/voice]

稲取というとキンメダイの漁獲高が日本一の場所として有名で、どちらかというと海の幸というイメージがあるんですよね。

でもそんな中、ひっそりとでも着実にコツコツとケーキ作りを続けているカルフール。

パティシエの石原さんが、こだわりをもって続けているからこそ、

一度食べてみたいという思いにかられ、またリピーターを作っていくのでしょう。