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静岡カフェ

【scoffee roastersエスコーヒーロースターズ】自家焙煎の味わい深いコーヒー

黄色いカップに入ったエスコーヒーロースターズのコーヒー

s coffee roasters(エスコーヒーロースターズ)は、静岡の街中にひょっこりオープンした、自家焙煎が楽しめるコーヒー屋さん。

こだわりのコーヒー豆を、10種類以上販売。

もちろんイートインやテイクアウトで、美味しいコーヒーを頂くこともできます。

コーヒーによく合うチーズケーキなど、スイーツも絶品。

美味しいコーヒーが飲みたくなったら、エスコーヒーロースターズへ行こう♪

エスコーヒーロースターズ

エスコーヒーロースターズの外観

静岡市葵区は本通の一角にある、エスコーヒーロースターズ。

2018年4月5日オープンという、まだ新しいコーヒーショップ。

大通り沿いなので、残念ながら駐車場はないのですが、裏手に有料駐車場があります。

自転車ぐらいなら、店舗前に停められるかな。

入口はガラスの扉が開放的で、入りやすいですよ。

エスコーヒーロースターズ店内

エスコーヒーロースターズの店内は、実にシンプル。

正面にはローストしたコーヒー豆が、ずらっと並んでいます。

作業しているのは、オーナーの杉原さん。

ここで注文しましょう。

まずコーヒー豆を、10種類ほどの中から選びます。

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]コーヒー豆は詳しくないですが、オーナーさんが優しく教えてくれます[/voice]

コーヒー豆あまり知らないよという方も、オーナーさんに好みを伝えれば選んでくれます。

ちなみに店内の写真も自由に撮っていいよ!って言ってくださいました。

同じように見えるコーヒー豆も、味や香りが違うんですね!

コーヒー豆を選んだら、コーヒーの淹れ方を決めます。

ハンドドリップとフレンチプレス、どちらかお好みで選びましょう。

写真右手に見えるのはカウンターで、気軽にコーヒーを飲むことができます。

写真手前側にはテーブル席が4席ほどあって、ゆっくりとくつろげるスタイルにもなっています。

エスコーヒーロースターズのオーナー

オーナーは杉原さん。

コーヒーへの想いが強く、まずは鼻から香りを香って欲しいんだそう。

  1. しっかりとしたコーヒー感
  2. 冷めても美味しいコーヒー
  3. 毎日飲みたいコーヒー

をモットーに頑張っていらっしゃるそう。

そしてコーヒーを通じて、人と人とがつながっていけたらという想いをもっておられるそうです。

直下式焙煎機

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]なんだかすごいのあった![/voice]

知らない人が見たらギョッとしますが、これがコーヒー豆の焙煎機。

直下式焙煎機という種類で、フジローヤル製なんだそうです。

焙煎機にはいくつか種類があるのです。

この直下式焙煎機の特徴は、力強いコーヒー感をしっかり表現できるということ。

まだ真新しくってピカピカで、見ているだけでもなんだかウキウキしてきました。

エスコーヒーロースターズの美味しいコーヒー

 

エスコーヒーロースターズの特徴もう一つは、波佐見焼きのコーヒーカップでいただけること。

波佐見焼きは、長崎県の北東部にある波佐見町で作られたもの。

なんと、400年前から作られているというから、驚きです。

そんな歴史ある陶磁器を使ってコーヒーを頂けるなんて・・・

ちなみに波佐見焼きは色が数種類あって、好みのものを選べるんですよ。

 

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]今回はフレンチプレスにしてみました[/voice]

フレンチプレスと、波佐見焼きのカップとタイマーが運ばれてきます。

タイマーが鳴ったら、グーッとフレンチプレスを上から押してカップに注ぎましょう。

香りがとってもよくって、嬉しくて微笑んでしまいます。

一口飲むとコーヒーの良い香りが口の中に広がって、幸せ感たっぷり。

落ち着いた店内で、時間を忘れてしばしコーヒーの味と香りを楽しむ。

なんとも贅沢な時間。

コーヒーに合うスイーツ

エスコーヒーロースターズでは、コーヒーに合うスイーツメニューもあります。

  • ニューヨークチーズケーキ
  • クッキー&クリーム
  • キャロット
  • 珈琲屋のコーヒーゼリー
  • アフォガード
  • カフェオレゼリー

フードの持ち込みOK

なんとビックリなんですが、エスコーヒーロースターズでは他店で購入したフードの持ち込みOK!

パンやベーグル、サンドイッチなど持ち込んで、エスコーヒーロースターズの美味しいコーヒーを飲む。

そんな自由なスタイルも許されてしまう。

近隣ですと、田町にあるベーグル屋さんアトリエクレーヴがあります。

コーヒー豆の販売

もちろん、コーヒー豆の販売もしています。

  • インドネシア
  • エチオピア
  • ホンジュラス
  • グァテマラ
  • ケニア
  • タンザニア
  • コロンビア
  • Sシンプルブレンド
  • プレミアムブレンド
  • ペルー

店舗で購入できるほか、オンラインストアもあるので気軽に利用できますね。

ワークショップも開催

エスコーヒーロースターズでは、コーヒーを使ったワークショップも開催されています。

  • オリジナルブレンドコーヒーを作ろう
  • 焙煎ワークショップ
  • 身体に優しいベジランチ
  • コーヒー飲み比べ教室

などなど、他店とのコラボ企画もあって、オーナーさんの活躍ぶりが素晴らしい。

 

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コーヒーを通して、人と人とをつなげたいというオーナーさんの想いが形になっているのですね。

エスコーヒーロースターズへのアクセスと営業時間

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[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]駐車場はないので、有料駐車場を利用してください[/voice]

エスコーヒーロースターズで香り高いコーヒーを

オーナーのこだわりあるコーヒー感、たっぷり伝わったでしょうか。

コーヒー豆の販売もあるので、飲んでみて気に入ったら購入すると良いですね。

コーヒーに合うスイーツも気になります。

美味しいコーヒーを飲みたいなら、エスコーヒーロースターズへ行きましょう。