この記事では、雲上かき氷について詳しく紹介します。
- 雲上かき氷とは？
- 雲上かき氷の美味しさの秘密
- 雲上かき氷の待ち時間は？
- 雲上かき氷のメニュー
- 雲上かき氷へのアクセス
雲上かき氷は、ふわふわのかき氷と美味しいドリップコーヒーが一年中食べられるお店です。
かき氷には富士山のバナジウム天然水「雲上水」を使用。ふわっふわで、かき氷特有の頭にキーンとくる感じがないのが特徴なんです。
かき氷のメニュー数も豊富で、いちご屋さんのいちごをはじめ約20種類もあるので迷ってしまうほど。
夏は2~3時間待ちの大人気店ですが、一年中食べられるので空いている冬でもおすすめ。
目次
雲上かき氷@富士宮
県道180号線を富士山五合目に向かい走らせていると、写真のようなシンプルな外観がみえてきます。
ここでいいのかな？と不安になるかもしれませんが大丈夫。
一年中かき氷が食べられるお店として有名で、夏場は行列ができる超人気店です。
雲上かき氷美味しさの秘密
雲上かき氷で使用している氷は、雲上水で作られています。雲上水は、富士山の地下180mからくみ上げたバナジウム天然水を使用。
- 富士山の雪解け水など長い年月をかけて作る
- iTQi優秀味覚賞受賞
- 富士山からの自然水なので安心
- 雲上水は1リットル30円で購入も可能
雲上かき氷を運営する会社は、もともとこの雲上水を販売していたのだそう。水の美味しさを知ってもらいたいという思いから、雲上かき氷をオープン。
雲上かき氷は、この富士山の天然水を2~3日もかけてゆっくりと凍らすのが特徴。手間ですが、そうすることでふわふわの食感や、頭にキーンとこない優しい味わいにつながるんだそうです。
雲上かき氷の待ち時間は？
雲上かき氷の気になる待ち時間について紹介します。
一つ一つ丁寧に時間をかけて手作りするので、夏場はとても混雑します。
1時間前後待つこともあるようなので、OPENまもなくしてすぐ行ったり午後の空いている時間を狙ったりすると良いでしょう。
50分待ちの雲上かき氷食べーの、久しぶりに白糸の滝に行ったらちょっと洒落た感じになってて驚いた😲 pic.twitter.com/RgvMUumQqg
— パグをハグ (@sw_kazuhiro) August 11, 2021
雲上かき氷メニュー
雲上かき氷のメニューを紹介します。
かき氷メニューは、どれも美味しそうなものばかりで約20種類あります。
- いちご屋さんの苺（700）
- いちご屋さんの苺練乳（800）
- いちご練乳ココア（850）
- ブルーベリー（700）
- ブルーベリー練乳（800）
- Wベリー（750）
- Wベリー練乳（850）
- 和三蜜糖きなこ（700）
- みぞれ（600）
- 自家製練乳（750）
- 練乳ココア（800）
- キャラメル練乳（850）
- 練乳あずき（850）
- 抹茶（650）
- 抹茶練乳（750）
- 抹茶あずき練乳（850）
- ほうじ茶練乳（750）
＋100円で、あずきまたは練乳
このほか期間限定メニューもあります。かき氷に使われるシロップや練乳もすべて手作りされています。
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期間限定のさつまいもミルク🍠 中にオーガニックの紅はるかのソース、自家製キャラメルソース、外側はいでぼく牛乳を使用した自家製練乳という構成のかき氷になります。さつまいもミルクは夏には無いかき氷になりますので、是非この時期にお楽しみ下さい🍧
雲上かき氷をいただきます
雲上かき氷はかなりでっかくて、インパクト絶大！
大きさもすごいですが、一番びっくりしたのは、店員さんが傘をさしながらかき氷を運んできてくれたこと。
こうした一つ一つの気遣いがとても嬉しくて、そりゃあ美味しいかき氷が食べられるに決まってますね。
和三蜜糖きな粉
今回注文したのは、和三蜜糖きな粉。
通常のかき氷だと、削った氷の上にただきな粉がふってあるだけですよね？
- ちょっとずつ削ったふわふわの氷
- 氷の上にきな粉をかけ、また削りきな粉、また削りきな粉のリピート
- ひたすらこの工程を繰り返しているので最後まできな粉がなくならない
きな粉には甘いお砂糖がまぶしてあるので、口の中でじゅわっと甘味が広がって絶妙の味に悶えます。
和三蜜糖のシロップがあるので、お好みでかけながらいただきましょう。
いちご屋さんのいちご
いちご屋さんのいちごも、すっごいボリューム！氷にうっすらついた、いちご色がキレイですよね。
いちご屋さんのいちごは甘さ控えめだったので、お好みでいちごシロップをかけて。
静岡おすすめのかき氷屋さん「ふわり山ふわり」も食べてみてください！詳しくはこちらの記事でどうぞ。
雲上かき氷のドリップコーヒー
雲上かき氷ではコーヒーにもこだわっています！
- 静岡の鳥仙珈琲
- 富士のアラビカコーヒー豆を使用
- 一つ一つハンドドリップで丁寧に淹れる
- もちろん富士山のバナジウム天然水雲上水を使用
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鳥仙珈琲さんから新しいお豆です。 この時期限定のショコラブレンド（中深煎り）。チョコレートに良く合うほんのりビターなブレンドです。宜しくお願い致します☆
雲上かき氷の店舗
雲上かき氷では、テラス席だけでなく温かい店内でイートインもできます。
店内はおしゃれな感じでテーブル席がいくつかあり、またエアコンも完備しているので冬でも温かい。
寒い冬でも暖房にあたりながら、美味しいかき氷をいただけるなんて贅沢！
歩いてすぐのお店カウンターで注文して、こちらの店内でしばし待ちましょう。
驚いたのは、店員さんが傘をさしながらかき氷を持ってきてくれたこと。
歩いてすぐですが、汚れないようにまたかき氷が飛ばないようになどの配慮なんでしょう。
雲上かき氷の口コミ
食べログ口コミ件数12件、3.11の評価です。
ふわふわかき氷＼(^o^)／富士宮の山の中にもあるかき氷やさんです。暑かったので、かき氷やさんを調べて行ってきました。頼んだものは、きなこ味です。待っていたお客さんがたくさんいたので、20分ほど待ちました。かき氷はふわふわで、きなこがまぶしてあります。また、ソースは自分でかけていくスタイルなので、ソースがなくなってしまうことはありません。今年食べたかき氷で１番美味しかったです。
雲上かき氷へのアクセスと営業時間
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夏場の混雑時は駐車場など注意してください。
一年中美味しい雲上かき氷を食べにいこう
以上、雲上(うんじょう)かき氷｜待ち時間は？並んでも食べたい極上スイーツについて紹介しました。
- 富士山のバナジウム天然水を使用
- かき氷はふわふわでボリュームたっぷり
- 一年中かき氷を食べられる
- ハンドドリップのコーヒーも美味しい
- 夏場は2~3時間待ちとなることも珍しくない
夏場はいつ行っても混んでいるので、シーズンをずらしていくと良いです。
営業日や、季節のメニューなどはお店のfacebookをチェックしてくださいね。
静岡おすすめのかき氷屋さん「ふわり山ふわり」も食べてみてください！詳しくはこちらの記事でどうぞ。
