この記事では、静岡市鷹匠にある絶品ハード系パン屋さんブレッフィーストアを紹介します。
ハード系パン好きの方、お待たせしました。
ブレッフィーストアは、ハード系好きにはたまらない超おすすめのパン屋さんです。
座席数は少ないもののイートインスペースもあり、店内で頂くこともできます。
淹れたてのコーヒーも美味しく、パンとの相性はバッチリ。
パン一つ一つにこだわりが感じられ、次に何を食べるか楽しみが増えます。
食べていて嬉しくなる、ブレッフィーストアをご紹介します。
目次
breffee STORE（ブレッフィーストア）@静岡
こだわりの感じられる木の扉や、店内が明るくみえるガラス。
店外に置かれた椅子やテーブルにも、こだわりが見えます。
駐車場はありませんが、店の前に自転車やバイクぐらいなら停められます。
店内は写真撮影禁止とのことで、エントランスのみとさせて頂きます。
カフェバールロッシからも、歩いて近い距離にあります。
breffee STORE（ブレッフィーストア）パンメニュー
- アーモンドクリームパン
- まめバゲット
- バゲットサンド
- クロックムッシュ
- チョコ
- 黒糖レーズン
- 胡桃のパン
- 食パン
- レモンケーキ
- エスプレッソラスク
などなど・・・メニューはその時により変わるそうです。
自家製酵母、粉、水、塩を基本としたパン。
保存方法や温め方について、公式サイトに乗っているのでチェックしてください。
あんバター
オリジナルのシールや、縛ってある紐一つ一つにこだわりが感じられます。
あんバターはバターが溶けやすいので、冷蔵庫にて保管されています。
あんこぎっしり！脇にそっとバターが添えられています。
持ち帰りに時間がかかる場合、保冷材を入れてくれるサービスも。
噛めば噛むほどに、パンの甘さや風味が広がって美味しい。
あんこは甘すぎず、ちょうどよい甘さ。
そしてバターがいい仕事をしています。
ちょっとしょっぱいかな、ぐらいの塩加減があんこと絶妙にマッチ！
あんバター好きの私も、大満足な一品でした。
三角チョコ
三角形のパン、一見何が入っているか分かりません。
ナイフを使って、ギーコギーコ切っていくと・・・
なんと、チョコがぎっしり！
チョコは少しビターな感じもあり、それがまたパンとマッチしていました。
ピザパン
キノコが乗ったピザパン。
ちょうど焼きたてだったので、熱々で香ばしい匂いがたまらなかったです。
しめじのコリッとした食感がよく、チーズとペッパーの味もバツグン。
ホワイトチョコと胡桃のパン
ホワイトチョコと胡桃のパン。胡桃の食感がよく、素朴な味のパンです。
ハード系はパン自体が、ずっしりと重いんですよね。
一個食べると、お腹いっぱいかもって思えるぐらい。
スコーン
シンプルなスコーン。
味は素朴ですが、素材にこだわっているだけあり美味しい。
豆乳のスコーンもあるそうです。
breffee STORE（ブレッフィーストア）ドリンクメニュー
- カフェラテ／アイスカフェラテ
- カプチーノ
- カフェモカ／アイスカフェモカ
- アメリカーノ／アイスアメリカーノ
- マキアート
- エスプレッソ
- ドリップコーヒー
- breffee shot（アイス）
- one
- アイスコーヒー
コーヒーは、鳥仙珈琲自家焙煎珈琲豆販売所のものを使用。
シモネッリのマシンを使って入れる、本格派の珈琲が頂けます。
アイスカフェラテなどは、メイソンジャーに入れてくれるのでインスタ映え♪
breffee STORE（ブレッフィーストア）口コミ
パリパリ感が良いですね。具として入っているイチジクやクリームチーズも優しい味わいです。とはいえ、割と味のハッキリした具がたくさん入ってるので、パンの生地の旨味を存分に楽しめないのが残念です。もっと、シンプルなパンがあると良かったなと思いました。
サンドイッチは、バゲットはもちろん、野菜は新鮮、ハムは優しい塩あじと、こちらも満足度が高いです。
ドリンクはエスプレッソ系メニューです。マシンはシモネッリ。カプチーノを頂きましたが、高級イタリアンレストランでもなかなか飲めないレベルの高さです。
お値段はやや高めですが、パンもコーヒーもそれを大きく上回る満足度でした！
絶品のコーヒーも飲んでみたいですね！
breffee STORE（ブレッフィーストア）へのアクセスと営業時間
ブレッフィーストアまとめ
以上、静岡市鷹匠にある絶品ハード系パン屋さんブレッフィーストアを紹介しました。
- 自家製酵母使用
- パンはけっこう固め
- 噛めば噛むほどパンの甘みを感じる
- 惣菜系やお菓子系どれも美味しい
- コーヒーにもこだわっている
- イートインスペースもある
お時間があれば、イートインもおすすめします。
