西伊豆のカフェsatouya(さとうや)では、めっちゃお洒落な絶品スイーツが頂けます。
satouya(さとうや)はイートインもできるので、注文したスイーツを店内ですぐいただけます。
焼き菓子なども充実していて、お土産にピッタリ♪
西伊豆へ旅行するなら、satouya(さとうや)は外せません。
目次
satouya(さとうや)@西伊豆
オーナーご夫妻で営んでいるsatouya。
パティシエの佐藤さんはパティシエ修行後に、西伊豆へ店舗を構え実に10年以上。
漁師町のイメージが強い西伊豆にあって、確実に地元民の心をつかむスイーツ作りに励んでらっしゃいます。
美味しさにこだわりつづけたい・・・・
美味しい素材なくして美味しいお菓子を作ることはできません。
satouyaのスイーツは安全であることはもちろん、
厳選したこだわりの良質素材を使用し、
手間を惜しまずひとつひとつていねいに心を込めて作っております。
satouyaシェフパティシエ佐藤滋之
satouyaサイトより引用
オーナーの佐藤さんは、モヒカンがトレードマーク！
見た目と違い、繊細なんですね。
さとうやオーナーのこだわり
オーナーご夫妻のこだわりは、スイーツだけにとどまりません。
satouyaの店舗は、自分たちでイメージを考えて大工さんに作ってもらったそうです。
漁師町にあっても、もちろんモダンで洋風なカルチャーを好きな人たちもいます。
そのような人たちの受け皿となって、ハブのようなスペースになれたらと思います。
（パティシエ佐藤さん）
西伊豆の田んぼの中にひょっこり現れる、ある意味似つかわしくないおしゃれな店舗が逆に目立ってます。
satouya(さとうや)のスイーツ
satouyaスイーツのバリエーションは、実に100種類以上！
たくさんの種類から、お客さんにどれにしようか選んで買ってもらいたいという、オーナーの思いがあります。
私たちがスイーツを選んでいる間も、次々お客さんが来てスイーツや焼き菓子を購入していきました。
地元西伊豆のお客さんから、信頼を得ているんだなぁと実感！
こちらの白桃のミルフィーユは、見た目も美しく、食べるのがもったいないぐらい。
素材にもこだわっていて、果物などはなるべく地元の物を使っているそうです。
パティシエの佐藤さん、そのワイルドな風貌からこの可愛らしさ？というギャップがまた面白い。
お味は絶品です。美味しいと言葉もでません。
イートインできるよう、店内に2テーブルほど、またテラス席も確保されています。
キッシュプレート。
手作りのキッシュは甘味があるけど、体に優しいお味に仕上がっていました。
プレートに乗せられた感じも、やっぱりおしゃれですよね。
清潔感があり、落ち着ける空間の店内。
さすがにご夫妻でこだわって作られた店舗、という感じが伝わってきました。
モンブランは見た目も美しく、お皿のセンスも素敵です♪
程よい甘さがまた良く、コーヒーと一緒に頂いたら最高でした。
コーヒーには、フランス角砂糖がつきます。
ミルクもステンレス容器に入っていて、こだわりのある美味しいコーヒーがいただけるんです。
居心地良く、ついつい長居をしてしまいます。
Ｓａｔｏｕｙａ
さくらケーキ(๑•́﹃•̀๑)ｳﾏｯ#金目鯛ツーリング0311 pic.twitter.com/WA6tIMS1G7— Ｒ氏 (@EnjoyMotorcycle) March 11, 2018
satouya(さとうや)の焼き菓子
焼き菓子は可愛らしく、ラッピングしてくれます。
焼き菓子はお土産にピッタリですよね。
焼き菓子が置いてあるテーブルとか棚とか、窓枠すべてがおしゃれで可愛らしく、女性受けするのもうなずけます。
satouya(さとうや)口コミ
食べログから、satouyaの口コミをご紹介します。
長年satouyaのシュークリームを食べてみたかったし、今回こそ！
…と訪問前は思っていたんだけど、
きらきらと美しく輝くスイーツたちを前にすると決意が揺らぐｗ
悩みに悩んで、結局夏季限定の白桃のミルフィーユに心変わりしました。
会計の際にショーケースの上にクロワッサンが有るのに気が付き、
satouyaのクロワッサンならそれは美味しい筈！と購入。
久々のsatouyaのミルフィーユは相変わらずの美味しさ。
このサクサク感と香ばしさ、
ああ私やっぱりsatouyaさんのパイ生地好きだわあ…うっとり。
後で頂いたクロワッサンも美味しかった♪
シュークリームも食べたかったけど、後悔は…ちょっとしかない(苦笑)
また来ましょう、今度こそ、今度こそはシュークリームを！
（食べログより引用）
satouya(さとうや)へのアクセスと営業時間
| 住所 | 静岡県賀茂郡西伊豆仁科257-2 |
| 電話 | 0558-52-3108 |
| 営業時間 | 店舗：10時～18時 カフェ：10時～16：30（L.O.） ※ランチは終了しました |
| 定休日 | 毎週火・水曜日 |
| 備考 | 駐車場あり テラス席はペット同伴OK |
メイン通りからちょっと入った、住宅街にsatouyaはあります。
住宅街は少し道が細くなるので、自動車で行かれる方は気をつけて運転してください。
地元の方や観光客の車も多いので、すれ違いなど十分注意してください。
satouyaさとうやまとめ
- オーナー夫妻こだわりのスイーツ店
- 地元西伊豆に根付いている
- 素材は厳選され、美味しさにこだわりつづけている
- スイーツは100種類以上！
- イートインもできる
- お店の雰囲気、店舗などとにかくおしゃれ
- 焼き菓子などお土産も充実
おしゃれで清潔感のある店内に、こだわりのあるオーナーご夫妻が創りだす絶品スイーツ。
地元の方々から観光客までと、幅広く愛される西伊豆グルメの代表がsatouya。
カフェの方では、ドリンクも注文できますし、夏季はしゃりふわのかき氷なども販売されます。
テラス席ならわんこもOKなので、わんちゃんと一緒に美味しいスイーツをいただきながら、至福のひと時を過ごしてはいかがでしょう。
見た目が可愛らしい焼き菓子は、西伊豆グルメのお土産にピッタリですね♪
