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静岡グルメ

【ほこほこベーグル@静岡】限定週2日しか手に入らないベーグルとは?

白い皿に乗ったほこほこベーグルのベーグル3つとカード

静岡鉄道沿線にある、ほこほこベーグル。

週にたった2日しか開いていない、幻のベーグル屋さん。

ほこほこベーグルでは、ベーグルで元気を応援するをモットーにしています。

手作りのモチモチした食感がたまらなく、リピーターになること間違いなし。

水曜日と土曜日が主な営業日なので、ぜひ行ってみてくださいね♪

オーナーさんに、ブログ紹介を公認していただきました♪

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ほこほこベーグル@静岡

HOKOHOKOと書かれた看板とメニュー

ほこほこベーグルの店舗は、普通の民家。

営業日には、玄関にご覧のような手書きの看板が立てかけられています。

本日のMENUに書かれた、ベーグルの数々。

いったいどんなベーグルと出会えるんだろうと、ウキウキします♪

営業日は、イベントなどにより変わるので、かならずお店のサイトでチェックしましょう。

[btn class=”big lightning”]営業日をチェックする[/btn]

ほこほこベーグル店舗

ショーウィンドウにベーグルが並んでいる

お店では、こんな感じで販売されています♪

この日はあいにくのドシャ降りだったにも関わらず、すでに2組ならんでいました。

地元のOLさんも来ていらして、ちゃんとオープンする日を知ってるんですね。

地元に根付いたお店です♪

ほこほこベーグルを作っているのは?

白い紙にベーグルについて書かれている

ほこほこベーグルのオーナーは、野村亜弓さん。

とっても気さくな方で、お店でベーグル焼きながら、直接応対してくださいました。

販売するベーグルは、その日によってメニューが変わります。

私が行ったときも、お客さんに順番に、その日のベーグルについて説明してくれていました。

ベーグルといっても、素人で知らないことの方が多いです。

だから分からないことを質問すると、ちゃんと答えてくれるって嬉しい配慮♪

ベーグルを通して

何を食べるのか、

ベーグルに限らず、

何を選ぶのか、

自分の選択次第で日常がいかようにも豊かになる。

自分の人生は自分が創っていく・・・

ほこほこベーグルが、

ほんの少しでもお客様の日々の小さな彩りとなれますよう願っております★

(お店で頂いた説明書より引用)

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]ベーグルを通したメッセージが嬉しい♪[/voice]

ほこほこベーグル3つのポイント

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]サイトから、3つのポイントをご紹介♪[/voice]

ベーグル製作歴15年!

  • 卵や油脂、乳製品不使用。砂糖は一部の具材にのみ、使用。
  • アレルギー対応のベーグルを作っている
  • 元気の素といわれる、米麹を自家製酵母に入れるなど、独自の手法を有している

地場産を使用した安心安全な食材

  • 地元農家と提携した食材を提供
  • 幅広い年齢の方から、「ストイックにこだわりすぎず、でもやはりカラダに良いものを食べたい時にちょうどよい」と好評

噛むほどにじわじわくる

  • ベーグルは弾力性&歯ごたえがあります
  • がしがし噛みしめることで、しっとり感に加えほんのりした甘めの風味がじわじわ広がる
  • しっかり噛むことで脳が目覚め、小顔やダイエットなど美容効果も期待できる
[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_6604.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]小顔効果!ベーグル食べてキレイになろう♪[/voice]

ほこほこベーグルメニュー

ベーグルが3個とカードが皿に乗っている
  • 自家製酵母使用
  • できる限り地の物を取り入れている
  • 具だくさんベーグルを基本
  • できる限り手作り、無添加、農薬不使用、オーガニック
  • 「心と体」両方に優しい想いを込めて提供している
[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]オーナーさんのこだわりが感じられますね![/voice]

ベーグルメニューは日によって変わります。

▼伺った時のメニューはこちら▼

  • プレーン 200円
  • ビーツ岩塩 230円
  • はっさくクリームチーズ 350円
  • レモンチョコ 330円
  • spicy紅茶くるみレーズン 350円
  • デーツあんこ(よもぎ)カルツォーネ 350円
  • モリンガナッツ 350円
  • パリパリspicyキャベツpizza 400円

伺うたびに違うメニューがあると、ワクワクしますね♪

デーツあんこ(よもぎ)カルツォーネ

デーツとは、中近東諸国でよく食べられているナツメヤシの実。

鉄分がブルーベリーの4倍もあるなど、栄養たっぷりの実なんです。

よもぎ色のカルツォーネ [voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_6604.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]コレがベーグルなの?[/voice]

ベーグルというと、ドーナツ型で真ん中に穴が開いているのを想像しますが、これは想像を絶しました(;´∀`)

ベーグルの表面が、しっかりよもぎ色なんですね、綺麗です♪

半分に割れ中にあんこが入っているパン

ベーグルの中には、あんこがたっぷり!

よもぎの香りとあんこが、口の中でマッチして、優しい味わいです。

モリンガナッツ

モリンガ とはミラクルツリー(奇跡の木)と呼ばれていて、ビタミンやミネラルなどが豊富に含まれています。

白い皿に乗ったベーグル上に麦の実が乗っている

モリンガ なんて初めて聞きましたが、噛みしめるたびに甘みを感じました。

モリンガ にはビタミンやアミノ酸、鉄、 ポリフェノール、GABA、食物繊維などが豊富に含まれています!

▼モリンガナッツの原材料▼

  • 北海道産強力粉(はるゆたかブレンド)
  • カナダ産有機ライ麦全粒粉
  • 自家製米麹甘酒
  • 有機穀物天然酵母(発酵種法)
  • ゲランドの塩
  • 麻炭
  • Free Our Soul 沖縄産モリンガリーフ&パウダー
  • アーモンド
  • 有機オートミール
  • 有機ガーリックパウダー
[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_6604.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]一つのベーグルにこんなにたくさん![/voice]

しかも卵や砂糖など使用いないので、カラダに優しいベーグルであることが理解できますね。

オートミールがバラバラこぼれて食べにくいですが、ナッツのアクセントがきいていてウマーです!

ベーグルの種類は100種類以上!というので、次はいつ食べられるのかな?

spicy紅茶くるみレーズン

白い皿に乗ったベーグル

ベーグルの表面の黒い点々は、紅茶の葉でしょうか。

紅茶の葉は、在来農薬不使用の紅茶葉を使用。

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_6604.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]安心してこどもにも食べさせられますね♪[/voice] 半分に割ったベーグルが白い皿に乗せられている

紅茶とシナモンの香りが、たまらなく合います。

くるみとベーグルって、やっぱり相性バッチリですよね。

3つ食べると、アゴが疲れてきます(;´∀`)

[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_6604.jpg” name=”mom” type=”r cf icon_red”]小顔になってるかな?[/voice]

ほこほこベーグルへのアクセスと営業時間

関連ランキング:ベーグル | 柚木駅(静岡鉄道)春日町駅音羽町駅

※営業時間は、通常12時から。日によって13:30からの日もあります。

※営業日は、水曜と土曜が基本。変わる週もあるので、お店のサイトで要確認。

[btn class=”big lightning”]営業日をチェックする[/btn]

まとめ

  • 営業は週に2日が基本
  • 安心素材を使用する具だくさんベーグル
  • 卵や油脂などを使っていない
  • オーナーの亜弓さんが気さくで優しい
  • ベーグルを噛むことで小顔効果もうまれる
[voice icon=”https://masayoshi88.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_5182.jpg” name=”papa” type=”l cf icon_blue”]また一つ、大好きなベーグル屋さんに出会えました♪[/voice]

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